Маргарита (margaritael) wrote,
Маргарита
margaritael

Венгерский омлет

Я предлагаю вам приготовить обычный омлет по оригинальному рецепту. «Венгерский омлет» отнимет у вас немного времени, но он обязательно придется по вкусу и взрослым и детям!



Ингредиенты (на три порции):

3-4 яйца, 5 кусочков черного хлеба (желательно «Бородинского»), 1 луковица, 1 зубчик чеснока,
6 ломтиков докторской (в оригинале венгерский сырокопчёный бекон), 1 марин. болгарский перец, 1 ст. л. сливочного масла, соль, перец, растительное масло

Приготовление:
Кусочки хлеба обрезать так, что бы получились прямоугольники.
Обжарить их на сливочном масле с обеих сторон и натереть чесноком.
Измельчить бекон, лук и перец. Бекон обжарить с мелко порезанным луком.
Яйца взбить, посолить, поперчить.
На хорошо разогретую сковороду, смазанную растительным маслом, влить яичную смесь.
Посередине, дорожкой выложить обжаренный хлеб.
На него выложить бекон с луком и болгарский перец.
Края омлета аккуратно, лопаточкой, завернуть к середине, сформировав конвертик.
Наш замечательный завтрак готов. Для сервировки его необходимо порезать на порционные кусочки и украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Tags: блюда из яиц
Subscribe
promo margaritael november 2, 2014 16:47 2
Buy for 30 tokens
Рекламируйте свой блог в моём журнале всего за 30 ЖЖ на 24 часа! Разрешается размещение промо-блока, имеющего отношение к гастрономии,рукоделию, детям, их воспитанию, поэзии, музыке и всему прекрасному. Кроме: 1. Националистической пропаганды. 2. Жесткого порно. 3. Ненормативной лексики 4.…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments