Маргарита (margaritael) wrote,
Маргарита
margaritael

Аппетитные бутерброды с пастой из авокадо

Паста из авокадо для бутербродов хороша не только на каждый день, но и к праздничному столу. Она подходит и для тех, кто придерживается принципов правильного питания ─ ее можно намазывать на тосты и есть во время перекусов. Вкус у авокадо мягкий сливочный, он хорошо сочетается с солью и специями.



Отделить желтки вареных яиц от белков, растереть их вилкой. Соединить мелко нарезанную мякоть авокадо с желтками, растереть вилкой до однородности, измельчить яичные белки, добавить в массу, снова до однородности растереть, влить сметану, немного горчицы, лимонного сока(у меня мандариновый) по вкусу и перемешать блендером. Для остроты добавить перчик чили, для сладости соус Наршараб, для пикантности листочек базилика. Кушать закуску, намазывая на тосты.



Tags: авокадо, бутерброды, закуски, лимоны, перец острый, яйца
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Крещение, Святое Богоявление

    Крещение — один из главных православных праздников. В этот день церковь отмечает вхождение Иисуса Христа на путь служения людям. По преданию, Сын…

  • Крещенский сочельник, Голодный вечер

    18 января — день накануне Крещения Господня, в который люди готовили себя к празднику постом. Потому и вечер назывался голодным: принято было есть…

  • Зосима-пчельник

    В этот день Православная церковь отмечает память Преподобномученика Зосимы пустынника Киликийского. Но в народном сознании этот день ассоциируется с…

promo margaritael november 2, 2014 16:47 2
Buy for 30 tokens
Рекламируйте свой блог в моём журнале всего за 30 ЖЖ на 24 часа! Разрешается размещение промо-блока, имеющего отношение к гастрономии,рукоделию, детям, их воспитанию, поэзии, музыке и всему прекрасному. Кроме: 1. Националистической пропаганды. 2. Жесткого порно. 3. Ненормативной лексики 4.…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 18 comments