Маргарита (margaritael) wrote,
Маргарита
margaritael

Старорусские золотистые сырники

Ингредиенты:
100 г сливочного масла, 350 г жирного творога, 3 ст. л. муки, 2 шт. моркови среднего размера,
1 крупное яблоко, 2 яйца, 2 ст. л. манки, 3 ст. л. сахара, 5 г соли, для обваливания мука
При желании некоторые ингредиенты можно заменить на менее калорийные.



Приготовление:
Морковку можно использовать и в вареном, и в сыром виде, просто натираем ее мелко на терке.
Очищает от сердцевины и кожицы яблоко, нарезаем на очень маленькие кубики (вместо яблок можно использовать курагу или изюм).
Перетираем творог через сито, добавляем подготовленное яблоко с морковью.
Теперь вводим соль, яйца, муку, манку и все перемешиваем тщательно в однородную массу.
Разогреваем масло на сковородке.
Из массы формируем сырники, которые обваливаем в небольшом количестве муки.
Обжариваем в масле с двух сторон на умеренном огне – до готовности.
Подавать золотистые сырники лучше всего со сметаной.
Приятного вам аппетита!

Tags: блюда из творога
Subscribe
promo margaritael november 2, 2014 16:47 2
Buy for 30 tokens
Рекламируйте свой блог в моём журнале всего за 30 ЖЖ на 24 часа! Разрешается размещение промо-блока, имеющего отношение к гастрономии,рукоделию, детям, их воспитанию, поэзии, музыке и всему прекрасному. Кроме: 1. Националистической пропаганды. 2. Жесткого порно. 3. Ненормативной лексики 4.…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments