Маргарита (margaritael) wrote,
Маргарита
margaritael

Тольятелли из цукини с кексами из лосося и сливочно-сырным соусом

Ингредиенты на 2 порции:
Для мини - кексов :
2 яйца, 250 мл молока, 100 г лосося, 1 помидор, 1 маленький лук шалот,
1 ст. л. манной крупы, соль и перец
Для тальятелле из цуккини :
2 цуккини, 100 г сыра, 100 мл сливок, масло оливковое, соль и перец



Приготовление:

Нагреть духовку до 200 ° C. Нарезать помидор и лосось на мелкие полоски. В небольших формочках для кексов, распределите смесь из томата-лосося, добавить немного шалот, соль и перец. Разбить 2 яйца в миску, добавить молоко и перемешать до однородного состояния. Добавить зеленый лук, манную крупу, соль, перец и перемешать, в формы. Выпекать 15 минут.

Вымыть кабачки, разрезать их пополам и очистить середину. Нарезать тонкие полоски в продольном направлении, чтобы получить тальятелли. В сковороду налить 2 столовых ложки оливкового масла и тушить кабачки от 5 до 7 минуте. Добавить соль и перец.
В маленькой кастрюле растопить сыр, сливки, перец, и нагреть смесь так, чтобы гомогенизировать смесь. Добавить соль.
Вынуть мини кексы из духовки, выложить рядом с тальятелле из цуккини и залить сырно-сливочным соусом.

Tags: блюда из овощей
Subscribe
promo margaritael november 2, 2014 16:47 2
Buy for 30 tokens
Рекламируйте свой блог в моём журнале всего за 30 ЖЖ на 24 часа! Разрешается размещение промо-блока, имеющего отношение к гастрономии,рукоделию, детям, их воспитанию, поэзии, музыке и всему прекрасному. Кроме: 1. Националистической пропаганды. 2. Жесткого порно. 3. Ненормативной лексики 4.…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments