Маргарита (margaritael) wrote,
Маргарита
margaritael

Рулетики из печеного перца с сырным кремом

Рулетики из печеного перца с сырным кремом получаются очень вкусными, сочными и ароматными.
Что бы блюдо смотрелось на праздничном столе ярко используйте перец разных цветов и разложите их в шахматном порядке. Готовить такую закуску довольно просто, для начинки можно так же использовать и другие ингредиенты, так же для ароматности добавьте в начинку зелень и любимые
специи.



Ингредиенты:
Перец красный 1 шт., перец желтый 1 шт., творожной сыр 80 гр., сыр твердый - 80 гр.,
чеснок - 1 зубок, зеленый лук - 3 пера, перец, соль по вкусу

Приготовить:
Перец промойте и запеките в духовки при 200 градусах 20 минут. Затем выложите горячие перцы в пакет и плотно закройте на 10 минут. После вытащите из пакета, снимите шкурку, удалите семена и нарежьте полосками шириной 3 см.
Твердый сыр вместе с чесноком перебейте блендером в однородную массу.
Сыр с чесноком смешайте с творожным сыром и измельченным зеленым луком. Посолите и поперчите по вкусу, хорошо перемешайте.
На каждый кусочек перца выложите по одной чайной ложке начинки и сверните рулетом,
заколите зубочисткой и подавайте к столу.

Приятного аппетита!!!

Tags: закуски, перец болгарский, сыр рикотта
Subscribe
promo margaritael november 2, 2014 16:47 2
Buy for 30 tokens
Рекламируйте свой блог в моём журнале всего за 30 ЖЖ на 24 часа! Разрешается размещение промо-блока, имеющего отношение к гастрономии,рукоделию, детям, их воспитанию, поэзии, музыке и всему прекрасному. Кроме: 1. Националистической пропаганды. 2. Жесткого порно. 3. Ненормативной лексики 4.…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 4 comments