Маргарита (margaritael) wrote,
Маргарита
margaritael

ТИРАМИСУ "ТРОПИЧЕСКИЕ ОСТРОВА"

Ингредиенты:
250 г маскарпоне, 3 капли ванильного экстракта, 50 г сахарной пудры, 2 яйца, 1 ананас, 2 киви,
200 г печенья савоярди, 5 капель рома, 100 г шоколадной стружки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для крема, взбить яичные желтки с Маскарпоне и ванильным экстрактом.
Взбить яичные белки с сахарной пудрой, слегка помешивая соединить с Маскарпоне.
После этого добавить 80 г шоколадной стружки.
Разрезать ананас на кусочки.
Опустите печенье на 1-2 секунды в ром, крепкий кофе или ягодный сироп, начнём собирать тирамису:
первый слой печенье, промазать кремом маскарпоне с кусочками ананаса,
а затем снова печенье и слой крема.
Положить в морозилку на 3 часа.
Перед подачей на стол, покрыть поверхность ананасом, тонкими ломтиками свежих киви и шоколадной стружкой.



Tags: десерты, печенье савоярди, сыр маскарпоне
Subscribe

Recent Posts from This Journal

promo margaritael november 2, 2014 16:47 2
Buy for 30 tokens
Рекламируйте свой блог в моём журнале всего за 30 ЖЖ на 24 часа! Разрешается размещение промо-блока, имеющего отношение к гастрономии,рукоделию, детям, их воспитанию, поэзии, музыке и всему прекрасному. Кроме: 1. Националистической пропаганды. 2. Жесткого порно. 3. Ненормативной лексики 4.…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments