Маргарита (margaritael) wrote,
Маргарита
margaritael

"Пирожки" из вафельных коржей, с картофелем и черемшой

Ингредиенты:
Вафельные коржи - 4 шт., картофель - 6 шт., черемша - 2 пучка, яйца - 4 шт.
масло растительное для жарки, масло сливочное - 50 г



Приготовление:

Черемшу мелко порубите.
Картофель отварите в подсоленной воде, разомните, добавьте сливочное масло и смешайте с черемшой. Оставьте остывать.
Вот такие вафельные коржи я использовала.



Возьмите один коржик, положите на него примерно половину картофельной начинки.
Накройте вторым коржиком. Приготовьте 2 коржа с начинкой. разрежьте каждый корж на 8 сегментов.
В миске слегка взбейте яйца. В сковороде разогрейте растительное масло.
Каждый пирожок обмакните в яйце, а потом выложите вафельные "пирожки" в разогретое масло, жарьте примерно 1-2 минуты, до золотистости.
Переверните и обжарьте вафельные "пирожки" на другой стороне тоже до золотистости.
"Пирожки" из вафельных коржей готовы.
Приятного аппетита!

Tags: вафельные коржи, картофель, пироги, черемша
Subscribe
promo margaritael november 2, 2014 16:47 2
Buy for 30 tokens
Рекламируйте свой блог в моём журнале всего за 30 ЖЖ на 24 часа! Разрешается размещение промо-блока, имеющего отношение к гастрономии,рукоделию, детям, их воспитанию, поэзии, музыке и всему прекрасному. Кроме: 1. Националистической пропаганды. 2. Жесткого порно. 3. Ненормативной лексики 4.…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 4 comments