Маргарита (margaritael) wrote,
Маргарита
margaritael

Пшеничные лепешки с овощами

Оригинальный вариант закуски с медом, овощами и имбирем...
Ингредиенты:
Для лепешек:

мука - 125 г, щепотка разрыхлителя, молоко или вода - 250 мл, растительное - 6 ст. л., соль

Для начинки:
куриное филе - 200 г, зеленый лук - 2 стебля, лук-порей - 1 стебель, морковь - 1 шт.,
растительное масло - 3 ст. л., мед - 1 ст. л., сок лимона - 1 ст. л., соевый соус - 1 ст. л.
зелёная фасоль, тертый имбирь, карри, соль, перец

Пшеничные лепешки с овощами

Приготовление:
Приготовить тесто из муки, разрыхлителя, 2 ст. л. масла, и соли. Дать ему немного постоять.
Мясо нарезать полосками. Зеленый лук нарезать колечками, а морковь - кружочками.
Мясо обжарить в сковороде, посолить и поперчить. Добавить зеленый лук, морковь и стручки фасоли. Тушить, помешивая 5 мин. Добавить мед, лимонный сок и соевый соус и потушить еще 5 мин.
Тесто раскатать в расчете на 4 лепешки и обжарить их в оставшемся масле.
Начинку приправить имбирем и карри. Выложить на готовые лепешки и свернуть их.
При подаче можно украсить кусочками сладкого перца.

Приятного аппетита!

Tags: блюда из птицы, куриное филе
Subscribe
promo margaritael november 2, 2014 16:47 2
Buy for 30 tokens
Рекламируйте свой блог в моём журнале всего за 30 ЖЖ на 24 часа! Разрешается размещение промо-блока, имеющего отношение к гастрономии,рукоделию, детям, их воспитанию, поэзии, музыке и всему прекрасному. Кроме: 1. Националистической пропаганды. 2. Жесткого порно. 3. Ненормативной лексики 4.…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments