Добро пожаловать в мой блог! Желаю как можно больше добра, счастья, радости, здоровья в каждый дом!

Пусть этот год будет наполнен удачными моментами и все сложится именно так, как вы хотите! Поверьте в себя, в свои силы и шагайте вперед навстречу новым победам и достижениям!
Знайте, что все обязательно будет отлично, главное – искренне улыбаться на все тридцать два!
Collapse )

637377_900.jpg

Люблю людей с распахнутой душою, легко мне с ними, что не говори.
Не мудрено, что хочется порою общаться, хоть до утренней зари.
С такими сам становишься добрее, чистосердечней, лучше и мудрей.
Довериться, раскрыться поскорее зовёт душа - ты не перечишь ей.
Ты даже в мыслях не играешь в прятки, а всё им отдаёшь начистоту,
И дружбу эту ценишь, словно святки, средь серых будней - чудо-простоту!!!
Collapse )

promo margaritael november 2, 2014 16:47 2
Buy for 30 tokens
Рекламируйте свой блог в моём журнале всего за 30 ЖЖ на 24 часа! Разрешается размещение промо-блока, имеющего отношение к гастрономии,рукоделию, детям, их воспитанию, поэзии, музыке и всему прекрасному. Кроме: 1. Националистической пропаганды. 2. Жесткого порно. 3. Ненормативной лексики 4.…

Веселое разноцветье весны

Viola tricolor* Анютины глазки, веселые глазки, в угрюмое марево наших пустынь глядите вы редко из ласковой сказки, из мира забытых святынь... Анютины глазки... Расплывчато вьется по черному бархату мягкий узор, лиловый и желтый, и кротко смеется цветов целомудренный взор... Мы к чистой звезде потеряли дорогу, мы очень страдали, котомки пусты, мы очень устали... Скажите вы Богу, скажите об этом, цветы! Простим ли страданью, найдем ли звезду мы? Анютины глазки, молитесь за нас, да станут все люди, их чувства и думы, немного похожи на вас! (* Фиалка трехцветная (лат.)) В. Набоков

Collapse )

Праздничный завтрак

Поздравляю с Днем Победы — С легендарным, светлым днем. Желаю мира в доме, в обществе, в стране родной.  И чтоб на свете впредь нигде и никогда не случилась, не разверзлась больше ни одна война. Чтобы люди Охраняли, берегли Мир, который наши деды Своим внукам принесли. За Победу, за наших отцов, и дедов!


Тоги

Ипатий Чудотворец

Святой Ипатий, память которого почитается в этот день, был епископом города Гангры в Малой Азии. В 325 году он участвовал в Никейском соборе, на котором были установлены основные догматы христианства. Когда Ипатий возвращался домой, на него напали последователи раскольников. Они забили епископа кольями и камнями и сбросили в болото.



Collapse )

Сырные лепёшки

Ингредиенты:
Кефир 250 мл, твердый сыр 250 г, соль 1/2 ч.л. сода 2/3 ч.л., сахар 1 ч.л., мука 2 ст.

сырная лепешка.JPG

Приготовление:
Кефир вылить в миску, добавить соль,соду, сахар.
Натереть сыр.
Добавить в кефир сыр и муку. Вымесить, разделить на три части, раскатать лепешки.
Пожарить на растительном масле.

Мартинианов день

Святой Мартиниан, чья память отмечается в этот день, — христианский святой, живший в 4-5 веках в Палестине. Согласно преданию, он был отшельником, затворническую жизнь начал уже в 18 лет.
Некая женщина по имени Зоя пыталась соблазнить его. Чтобы устоять перед домогательствами,
Мартиниан встал голыми ногами в огонь. Этим поступком он обратил Зою к Богу.

2707320_original.jpg

Не удивительно, что Мартиниан стал считаться укротителем страстей. На Руси ему молились об укреплении семьи и избавлении от соблазнов.
Для этого дня существовало несколько примет на погоду. Говорили, к примеру, что если на Мартиниана снег тает, то весна придет дружная, а если день пасмурный, весна будет холодной и долгой.
Этот день также называли светлым. Принято было выходить ночью во двор и окликать звезды, чтобы от их сияния прибыло зоркости глазам.

Именины в этот день
Анна, Артемий, Василий, Вера, Владимир, Гавриил, Евгений, Зоя, Иван, Ирина, Леонтий, Мартин, Михаил, Николай, Павел, Светлана, Тимофей

Роллы с крабовыми палочками и огурцом

Несколько лет назад купила себе, сыну и подруге на Новый год проспособление для приготовления роллов, но так и пробовала их делать. Вчера всё - таки сделала. Очень просто и быстро!))

роллы.JPG

Ингредиенты:

для риса:
Рис для суши 500 г (можно взять обычный круглый краснодарский), вода 550 мл,
для соуса к рису: соль 1 ч.л.рисовый уксус 55 мл, сахар 2 ст.л.,
основные ингредиенты:
Лист нори 4 шт., огурец 200 г, крабовые палочки - 100 г, сливочный сыр 150 г
дополнительно:
Соус соевый 100 мл, васаби 20 г, имбирь 100 г

Приготовление:
Рис промыть до прозрачной воды.
Всыпать в кипящую воду и варить 15 минут. Потом выключить огонь и оставить рис доходить без огня. Рис впитает оставшуюся воду. Емкость, где варился рис накрыть полотенцем и прикрыть крышкой.
Готовый рис остудить, чтобы он не был горячим.
Смешать рисовый уксус, сахар, соль. Перемешать и подогреть смесь на огне до теплого состояния и растворения всех компонентов. Полить рис смесью из уксуса, тщательно размешать.
Нарезать длинными полосками свежие огурцы и крабовые палочки.
Если огурцы имеют тонкую кожуру, то можно ее не срезать.
Способ закладки ингредиентов в приспособление для готовки роллов описывать не буду,
кому интересно можно посмотреть в интернете.



Роллы подать к столу вместе с соевым соусом, острой горчицей васаби и маринованным имбирём.
Приятного аппетита!

Прохор Весновей, Харлампий

Праздник получил название по имени святого Прохора Печерского, память которого отмечается православной церковью в этот день. Преподобный Прохор был родом из Смоленска и принял пострижение в Киево-Печерском монастыре. Он был великим подвижником по строгому воздержанию, вместо хлеба употреблявший лебеду, за что получил прозвище "лебедника". Скончался преподобный в 1107 году, и был погребен в Ближних пещерах. Также в этот день чтят священномученика Харалампия.



Весновеем Прохора прозвали за то, что в этот день начинался поворот на весну. С этим днем связано несколько поговорок и присказок о погоде, например такая: «До Прохора старуха охала: ох, студено. Пришел Прохор да Влас: никак весна у нас?» (память святого Власа отмечается на следующий день).

В то же время зимы еще остерегались и просили: «Лютуй, февраль, не лютуй, а на весну брови не хмурь». Впрочем, мороз, по мнению людей, и сам понимал, что властвовать ему оставалось недолго: «На Прохора и зима заохает, а февраль бушует, но весну чует».

Харалампий (Харлампий) считался в русском народе хранителем от внезапной, без покаяния, смерти. В этот день ему нужно было молиться об избавлении от такой беды. Также этого святого называют покровителем чиновников.

Именины в этот день
Анна, Антон, Аркадий, Валентина, Василий, Галина, Геннадий, Герман, Григорий, Иван, Карп, Марк, Петр, Порфирий, Прохор, Семен, Харлампий

23 февраля День воинской славы России — День защитника Отечества.



Стоим мы на посту, повзводно и поротно.
Бессмертны, как огонь. Спокойны, как гранит.
Мы — армия страны. Мы — армия народа.
Великий подвиг наш история хранит.