?

Log in

No account? Create an account
Пусть этот год будет наполнен удачными моментами и все сложится именно так, как вы хотите! Поверьте в себя, в свои силы и шагайте вперед навстречу новым победам и достижениям!
Знайте, что все обязательно будет отлично, главное – искренне улыбаться на все тридцать два!
Расскажу немного о себеCollapse )



Люблю людей с распахнутой душою, легко мне с ними, что не говори.
Не мудрено, что хочется порою общаться, хоть до утренней зари.
С такими сам становишься добрее, чистосердечней, лучше и мудрей.
Довериться, раскрыться поскорее зовёт душа - ты не перечишь ей.
Ты даже в мыслях не играешь в прятки, а всё им отдаёшь начистоту,
И дружбу эту ценишь, словно святки, средь серых будней - чудо-простоту!!!
Read more...Collapse )

promo margaritael november 2, 2014 16:47 2
Buy for 30 tokens
Рекламируйте свой блог в моём журнале всего за 30 ЖЖ на 24 часа! Разрешается размещение промо-блока, имеющего отношение к гастрономии,рукоделию, детям, их воспитанию, поэзии, музыке и всему прекрасному. Кроме: 1. Националистической пропаганды. 2. Жесткого порно. 3. Ненормативной лексики 4.…

Андрей Налива



Русские люди в этот день поминают иконописца Андрея Рублева, которого православная церковь канонизировала в лике святых. Биографические сведения об Андрее Рублеве очень скудны. Известно лишь, что он происходил из семьи ремесленников, в сознательном возрасте принял монашеский постриг в Троице-Сергиевом монастыре.

Андрей Рублев участвовал в росписи Благовещенского собора в Москве, Успенского собора во Владимире, руководил росписью Троицкого собора Троице-Сергиева монастыря. Самый известный шедевр иконописца — «Троица». Также ему приписывается ряд других работ: фрески Успенского собора в Звенигороде, иконы «Владимирская богоматерь», «Спас в силах», некоторые иконы Благовещенского собора, часть миниатюр «Евангелия Хитрова». Уже при жизни Андрея Рублева многие его иконы почитались как чудотворные.

Наливой преподобного Андрея на Руси прозвали за то, что к его именинам на полях наливаются озимые культуры. «Озимы в наливах дошли», — замечали люди. Также почитали овес, о котором уважительно говорили: «Батюшка овес до половины урос».

Зато гречиха только-только начинала всходить. «Овес в кафтане, а на грече и рубахи нет», — шутили крестьяне. Если в этот день шел дождь, его называли «андреевским». По погоде судили: «Каков Андрей Налива — таков и Калинник (11 августа)». Если же на Андрея появлялись на деревьях желтые листья, это предвещало раннюю осень.

Именины в этот день Александра, Алексей, Анастасия, Андрей, Богдан, Георгий, Дмитрий, Ефим, Мария, Марк, Марфа, Михаил, Николай, Ольга, Савва, Татьяна, Федор

Берегиня

В этот день на Руси чествовали Берегиню — великое славянское божество, почитаемое как мать всех духов и всего богатства земли. Ее нередко представляли в виде белоствольной березы. Поэтому девушки ходили в лес — поклониться этому дереву и попросить счастья в любви. На Берегиню можно было попытаться приворожить возлюбленного.



Read more...Collapse )

Цыплята с крыжовником

Ингредиенты:
2-3 цыпленка, 2 л воды, 1 морковка, 1 корень петрушки, 1 стакан незрелого крыжовника, 1 ст. ложка сахара, соль по вкусу.
Для соуса: 50 г сливочного масла, 3 ст. ложки белого столового вина, 1 ст. ложка муки



Приготовление:
Подготовленных цыплят разрезать на части, залить холодной водой, быстро вскипятить, снять пену, добавить очищенные и нарезанные крупными кусками морковку и корень петрушки, соль и варить на слабом огне в течение 30-40 минут. Готовую птицу вынуть, а бульон процедить.

Крыжовник промыть, залить 2-3 стаканами бульона, в котором варились цыплята, добавить сахар, закрыть крышкой и тушить до готовности, следя, чтобы ягоды не разварились.

Приготовить соус: муку прогреть в сливочном масле до появления приятного орехового аромата, не допуская при этом изменения цвета. Затем развести небольшим количеством теплого бульона, тщательно растереть, чтобы не было комочков, и влить остальной бульон (общее количество — 3 стакана). Соус прокипятить 3-5 минут, добавить в него вино, положить цыплят и крыжовник, довести еще раз до кипения и выложить все в глубокое блюдо. Подавать горячим.

В этот день Православная церковь чтит память двух бессребреников — братьев Космы и Дамиана, которые жили в Риме при царе Карине. Будучи искусными врачами, братья исцеляли больных людей и скот, не требуя вознаграждения за свои труды, помогали нуждающимся и своими поступками обратили многих в христианскую веру. За свои дела Косма и Дамиан получили прозвище «безмездные (то есть бескорыстные) врачи». Однако нашлись недоброжелатели, которые оклеветали братьев; бессребреники были безжалостно убиты.



На Руси в этот день в самом разгаре был сенокос. По этому поводу говорили: «Кузьма-Демьян ни свет ни заря встают, баб на покос ведут»; «Козьма и Демьян пришли — мы на покос пошли». В трудах проводили свои дни и огородники: нужно было полоть гряды и начинать собирать первые корнеплоды, в том числе для продажи. «Огород — бабий доход», — приговаривали крестьяне. На Кузьму (Косьму) и Демьяна (Дамиана) также собирали ягоды - малину и крыжовник, из которых варили варенье, делали компоты.

Кстати, малиновое варенье, сваренное в этот день, получается особенно вкусным. Крыжовник использовали и при приготовлении вторых блюд: с ним, например, тушили цыплят. Несмотря на жаркую страду, женщины в этот день успевали не только поработать, но и отметить свой праздник — Летние Кузьминки. Бабы и девки собирались на пиры, варили кашу-сыпчину или сборную кашу (в котел попадало все, что каждый принес: кто крупу, кто муку, кто молоко, кто яйца), пили пиво. Застолье сопровождалось песнями, обменом полезными советами и задушевными разговорами.

Именины в этот день Алексей, Ангелина, Аркадий, Василий, Иван, Константин, Демьян, Кузьма, Лев, Никон, Павел, Петр, Тихон

Вареники с вишней

Ингредиенты:
мука 2 ст., вода 1 ст., соль 1/2 ч. л., растит. масло 3 ст. л., вишня 0,5 кг, сахар 200 г



Приготовление:
Вишни тщательно обработать, промыть и освободить от косточек. Сок из ягод слить.
Муку просеять, подсолить, влить растительное масло.
Воду подогреть, чтобы стала теплой, влить в муку.
Вымесить крутое тесто, чтобы стало эластичным. Оставить настояться примерно час.

Раскатать в тонкую пластину, нарезать маленькими квадратами.
К вишне добавить 2 ст. л. пшеничной муки, посыпать сахаром и размешать.
Готовую начинку выложить в центр заготовок из теста, плавно соединить концы.
Сформировать вареники, обязательно защипывая края.
В слегка подсоленной воде отварить, пока они не всплывут.
Опускать только в кипяток. Вынуть шумовкой, сложить в порционные тарелки.

Готовое блюдо обильно полить сметаной, соком из вишни или посыпать свежими ягодами.

Двенадцать апостолов

Праздник получил название в честь двенадцати апостолов — непосредственных учеников Иисуса Христа. Истории их жизни и деятельности изложены в Евангелии и книге «Деяния святых апостолов». В число двенадцати учеников, призванных Иисусом, входили: братья Петр (он же Симон) и Андрей, Иоанн Богослов и его брат Иаков Заведеев, Филипп, Варфоломей, Матфей (бывший мытарь, он же Левий Матфеев) и его брат Иаков Алфеев, Фома, Фаддей, Симон Кананит и Иуда Искариот. Позже Иуду, предавшего Христа, заменил апостол Матфий.



Read more...Collapse )

Именины в этот день Андрей, Варфоломей, Григорий, Дина, Иван, Матвей, Михаил, Петр, Степан, Тимофей, Фаддей, Филипп, Фома, Яков

Profile

margaritael
Маргарита

Latest Month

July 2018
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Tags

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com