Маргарита (margaritael) wrote,
Маргарита
margaritael

Брокколи с кабачками на ужин для стройняшек!

Ингредиенты:

Брокколи — 0,5 килограмма
Кабачки — 2 штуки
Яйца — 4-5 штук
Кефир — 3/4 стакана
Зеленый лук — по вкусу
Свежая петрушка — по вкусу
Свежий укроп — по вкусу
Перец душистый молотый — по вкусу
Сыр твердый — 100 грамм
Масло оливковое — 1 чайная ложка
Соль — по вкусу



Приготовление:

Зелень мелко нарезать.
Кабачки нарезать тонкими ломтиками и обжарить на гриле или сухой сковороде.
Уложить в смазанную маслом форму для запекания, посолить, посыпать зеленью.
Брокколи делим на соцветие и бланшировать в кипящей подсоленной воде 2 минуты, после чего откинуть на дуршлаг и дать стечь.
Брокколи уложить на кабачки и посыпать зеленью.
Взбить яйца с кефиром, солью и перцем, добавить тертый сыр, перемешать и залить кабачки с брокколи.
Запекать при 180 С 20-25 минут.
на 100 грамм всего 48.6 ккал!
Б/Ж/У — 2.86/2.27/4.31

Источник

Tags: блюда из овощей, блюда из яиц
Subscribe
promo margaritael november 2, 2014 16:47 2
Buy for 30 tokens
Рекламируйте свой блог в моём журнале всего за 30 ЖЖ на 24 часа! Разрешается размещение промо-блока, имеющего отношение к гастрономии,рукоделию, детям, их воспитанию, поэзии, музыке и всему прекрасному. Кроме: 1. Националистической пропаганды. 2. Жесткого порно. 3. Ненормативной лексики 4.…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments