Маргарита (margaritael) wrote,
Маргарита
margaritael

Брокколи с кабачками на ужин для стройняшек!

Ингредиенты:

Брокколи — 0,5 килограмма
Кабачки — 2 штуки
Яйца — 4-5 штук
Кефир — 3/4 стакана
Зеленый лук — по вкусу
Свежая петрушка — по вкусу
Свежий укроп — по вкусу
Перец душистый молотый — по вкусу
Сыр твердый — 100 грамм
Масло оливковое — 1 чайная ложка
Соль — по вкусу



Приготовление:

Зелень мелко нарезать.
Кабачки нарезать тонкими ломтиками и обжарить на гриле или сухой сковороде.
Уложить в смазанную маслом форму для запекания, посолить, посыпать зеленью.
Брокколи делим на соцветие и бланшировать в кипящей подсоленной воде 2 минуты, после чего откинуть на дуршлаг и дать стечь.
Брокколи уложить на кабачки и посыпать зеленью.
Взбить яйца с кефиром, солью и перцем, добавить тертый сыр, перемешать и залить кабачки с брокколи.
Запекать при 180 С 20-25 минут.
на 100 грамм всего 48.6 ккал!
Б/Ж/У — 2.86/2.27/4.31

Источник

Tags: блюда из овощей, блюда из яиц
Subscribe
promo margaritael november 2, 2014 16:47 2
Buy for 30 tokens
Рекламируйте свой блог в моём журнале всего за 30 ЖЖ на 24 часа! Разрешается размещение промо-блока, имеющего отношение к гастрономии,рукоделию, детям, их воспитанию, поэзии, музыке и всему прекрасному. Кроме: 1. Националистической пропаганды. 2. Жесткого порно. 3. Ненормативной лексики 4.…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments