Маргарита (margaritael) wrote,
Маргарита
margaritael

Рулетики из печеного перца с сырным кремом

Рулетики из печеного перца с сырным кремом получаются очень вкусными, сочными и ароматными.
Что бы блюдо смотрелось на праздничном столе ярко используйте перец разных цветов и разложите их в шахматном порядке. Готовить такую закуску довольно просто, для начинки можно так же использовать и другие ингредиенты, так же для ароматности добавьте в начинку зелень и любимые
специи.



Ингредиенты:
Перец красный 1 шт., перец желтый 1 шт., творожной сыр 80 гр., сыр твердый - 80 гр.,
чеснок - 1 зубок, зеленый лук - 3 пера, перец, соль по вкусу

Приготовить:
Перец промойте и запеките в духовки при 200 градусах 20 минут. Затем выложите горячие перцы в пакет и плотно закройте на 10 минут. После вытащите из пакета, снимите шкурку, удалите семена и нарежьте полосками шириной 3 см.
Твердый сыр вместе с чесноком перебейте блендером в однородную массу.
Сыр с чесноком смешайте с творожным сыром и измельченным зеленым луком. Посолите и поперчите по вкусу, хорошо перемешайте.
На каждый кусочек перца выложите по одной чайной ложке начинки и сверните рулетом,
заколите зубочисткой и подавайте к столу.

Приятного аппетита!!!

Tags: закуски, перец болгарский, сыр рикотта
Subscribe
promo margaritael november 2, 2014 16:47 2
Buy for 30 tokens
Рекламируйте свой блог в моём журнале всего за 30 ЖЖ на 24 часа! Разрешается размещение промо-блока, имеющего отношение к гастрономии,рукоделию, детям, их воспитанию, поэзии, музыке и всему прекрасному. Кроме: 1. Националистической пропаганды. 2. Жесткого порно. 3. Ненормативной лексики 4.…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments