Маргарита (margaritael) wrote,
Маргарита
margaritael

Торт "Смородинка"

ИНГРЕДИЕНТЫ:

варенье из смородины для теста и оформления - 250 грамм,
сахар - 110 грамм, сода - одна ч. л., яйцо - 3 шт., мука пшеничная - 310 г,
сметана не менее 25%-й жирности - 250 г,сахарная пудра - 210 г



Приготовление

1. Яйца разотрем с сахаром, добавим варенье, кефир, все хорошо перемешаем, всыплем муку, смешанную с содой.
Замесим быстро тесто и выльем в форму, смазанную маслом.
2. Выпекаем в духовке при 220 °С в течение 20–25 минут.
Готовность торта проверим деревянной лучинкой.
Если она после прокола выходит чистой, значит тесто пропеклось.
Готовый торт вынем из формы и охладим.
3. Для крема хорошо охлажденную сметану взобьем, постепенно добавляя сахарную пудру, до загустения.
4. Охлажденный торт разрежем на три коржа, смажем нижний пласт частью крема, положим на него верхний пласт, вновь смажем кремом и т.д., оформим вареньем из смородины.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Tags: выпечка, торты
Subscribe
promo margaritael november 2, 2014 16:47 2
Buy for 30 tokens
Рекламируйте свой блог в моём журнале всего за 30 ЖЖ на 24 часа! Разрешается размещение промо-блока, имеющего отношение к гастрономии,рукоделию, детям, их воспитанию, поэзии, музыке и всему прекрасному. Кроме: 1. Националистической пропаганды. 2. Жесткого порно. 3. Ненормативной лексики 4.…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 8 comments