Маргарита (margaritael) wrote,
Маргарита
margaritael

Очень простой, но в то же время вкусный салатик!

Обожаю такие рецепты! Салат делается пять минут и заправка 3 минуты, а вкус!!!
Мама дорогая! Мне вам даже не передать ту гамму ощущений, которую я испытываю, вкушая это блюдо! Вкусно! Очень вкусно! А главное - снова полезно!



Ингредиенты:
огурец - 1 большой или 3-4 небольших, салат ромен - 1/2 кочана,
оливковое масло холодного отжима - 3 ст.л., бальзамический уксус - 1 ст.л.,
вяленые помидоры - 5 шт, лимон - 1/2 шт, мята - 5-6 веточек, кедровые орешки - 100 гр, соль.

Приготовление:
В большую миску наливаем оливковое масло и бальзамический уксус, перемешиваем.
Вяленые помидоры нарезаем мелким кубиком и отправляем в заправку.
Хорошо перемешиваем вилкой или венчиком. Выдавливаем туда же сок из половинки лимона.
Вымытые и высушенные листья салата рвем руками, удалив жесткий стебель внизу листа.
Посолим. На огурце делаем вилкой полоски по всей длине, это позволит огурцу лучше впитывать заправку, и режем наискосок на ломтики. Кидаем огурец в салатник поверх листьев.
Моем мяту, высушиваем и рвем листики руками в салат. На сухой сковороде обжариваем орешки до золотистого цвета и отправляем в миску.

Tags: салаты
Subscribe
promo margaritael november 2, 2014 16:47 2
Buy for 30 tokens
Рекламируйте свой блог в моём журнале всего за 30 ЖЖ на 24 часа! Разрешается размещение промо-блока, имеющего отношение к гастрономии,рукоделию, детям, их воспитанию, поэзии, музыке и всему прекрасному. Кроме: 1. Националистической пропаганды. 2. Жесткого порно. 3. Ненормативной лексики 4.…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments