Маргарита (margaritael) wrote,
Маргарита
margaritael

Запеканка картофельно-грибная с овощами

Ингредиенты:

картофель – 4-5 шт., грибы – 300 гр., репчатый лук – 2 шт., морковь – 1 шт., яйца – 4 шт.,
сметана – 3 ст.л., твердый сыр – 100 гр., зелень любая – 1 пучок, соль и перец по вкусу



Приготовление:

Картофель отварить до готовности, остудить и натереть на крупной терке.
Грибы нарезать пластинами и поджарить с луком, нарезанным полукольцами, и морковью, натертой на крупной терке.
Яйца взбить со сметаной, посолить и поперчить. Сыр натереть на мелкой терке. Выложить в форму слоями: картофель, грибы с луком и морковью. Залить яйцами со сметаной, посыпать сыром и зеленью. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-30 минут.

Приятного аппетита!

Tags: блюда из грибов, блюда из картофеля, сметана, сыр, яйца
Subscribe
promo margaritael november 2, 2014 16:47 2
Buy for 30 tokens
Рекламируйте свой блог в моём журнале всего за 30 ЖЖ на 24 часа! Разрешается размещение промо-блока, имеющего отношение к гастрономии,рукоделию, детям, их воспитанию, поэзии, музыке и всему прекрасному. Кроме: 1. Националистической пропаганды. 2. Жесткого порно. 3. Ненормативной лексики 4.…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 8 comments