Маргарита (margaritael) wrote,
Маргарита
margaritael

Запеканка картофельно-грибная с овощами

Ингредиенты:

картофель – 4-5 шт., грибы – 300 гр., репчатый лук – 2 шт., морковь – 1 шт., яйца – 4 шт.,
сметана – 3 ст.л., твердый сыр – 100 гр., зелень любая – 1 пучок, соль и перец по вкусу



Приготовление:

Картофель отварить до готовности, остудить и натереть на крупной терке.
Грибы нарезать пластинами и поджарить с луком, нарезанным полукольцами, и морковью, натертой на крупной терке.
Яйца взбить со сметаной, посолить и поперчить. Сыр натереть на мелкой терке. Выложить в форму слоями: картофель, грибы с луком и морковью. Залить яйцами со сметаной, посыпать сыром и зеленью. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-30 минут.

Приятного аппетита!

Tags: блюда из грибов, блюда из картофеля, сметана, сыр, яйца
Subscribe
promo margaritael november 2, 2014 16:47 2
Buy for 30 tokens
Рекламируйте свой блог в моём журнале всего за 30 ЖЖ на 24 часа! Разрешается размещение промо-блока, имеющего отношение к гастрономии,рукоделию, детям, их воспитанию, поэзии, музыке и всему прекрасному. Кроме: 1. Националистической пропаганды. 2. Жесткого порно. 3. Ненормативной лексики 4.…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 8 comments