Маргарита (margaritael) wrote,
Маргарита
margaritael

Витаминный салат с яйцом, семенами льна и черемшой

Вчера знакомый продавец зеленью подарил мне полный
Надо пустить её в дело. Предлагаю приготовить салат с черемшой, который по своему составу включает в себя массу витаминов. Достаточно легкий, полезный и очень вкусный диетический салат из яиц, со свежей зеленью и семенами льна, в котором ингредиенты отлично гармонируют друг с другом.

Семена льна являются не только отличным диетическим продуктом, а и выступают незаменимым помощником в укреплении иммунитета. Ведь в его составе есть белок, который обладает уникальными природными свойствами.
Черемша - пряное растение, которое содержит антибактериальные вещества, витамин С, а также способствует хорошему аппетиту. По вкусу пряное растение напоминает молодой чеснок, который добавляет салату неожиданную приятную, и даже освежающую, вкусовую нотку.



Ингредиенты:
Яйца - 3 шт., огурец свежий - 1 шт., черемша свежая - 1 пучок, лук зеленый - 3-4 пера,
укроп свежий - 2 веточки, петрушка свежая - 2 веточки, лен (семена) - 2-3 ст. л.
соль - по вкусу, масло оливковое (для заправки) - 3-4 ст. л.

Приготовление:

Перья зеленого лука рубим достаточно мелко, также измельчаем зелень укропа и петрушки.
Свежий огурец разрезаем на две равные половинки вдоль, затем каждую половинку нарезаем на тонкие дольки.
Черемшу тщательно моем под проточной водой, затем обдаем растения кипятком и рубим, как и лук, мелко.
Яйца, сваренные вкрутую, разрезаем на одинаковые по размерам кусочки. Выкладываем кусочки яиц в салатницу.

К яйцам в салатницу добавляем лук и черемшу.
Затем добавляем кусочки огурца, зелень. Салат солим по вкусу.
Заправляем витаминный салат оливковым маслом высшей категории. Посыпаем заправленный салат семенами льна.
Такой витаминный салат из яиц можно приготовить как на завтрак, так и на праздничный ужин, в дополнение к мясному или рыбному блюду.



Заправлять салат мы будем оливковым маслом, которое также является ценным источником витаминов, эфирных масел и антиоксидантов.
По желанию оливковое масло можно заменить не менее полезными маслами: тыквенным, горчичным или кунжутным.

Приятного аппетита!

Tags: лук зелёный, масло оливковое, огурцы, петрушка, салаты, черемша, яйца
Subscribe
promo margaritael november 2, 2014 16:47 2
Buy for 30 tokens
Рекламируйте свой блог в моём журнале всего за 30 ЖЖ на 24 часа! Разрешается размещение промо-блока, имеющего отношение к гастрономии,рукоделию, детям, их воспитанию, поэзии, музыке и всему прекрасному. Кроме: 1. Националистической пропаганды. 2. Жесткого порно. 3. Ненормативной лексики 4.…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 3 comments