Маргарита (margaritael) wrote,
Маргарита
margaritael

Гренки с лисичками и сыром

Гренки с лисичками и сыром - это закуска, которая готовится легко и быстро.
Для приготовления таких гренок потребуется несколько минут и пара простых действий:
нарезать лисички, приправить их зеленью и обжарить на оливковом масле, сделать гренки и запечь сыр на гриле. Выходит отличная горячая закуска, которая съедается мгновенно.

Ингредиенты:

Хлеб - 8 кусочков, петрушка - 1 пучок, чеснок - 1 зубчик, оливковое масло - 3 ст. л.,
соль - по вкусу, лисички - 150 гр., тёртый сыр - 8 ст. л., чёрный перец - по вкусу



Процесс приготовления:

Промойте грибы под холодной проточной водой и просушите их чистым куском ткани.
Крупные грибы порежьте на кусочки поменьше.
Налейте на сковороду оливковое масло и добавьте хорошо раздавленный чеснок, слегка поджарьте ~1 минуту и положите лисички, ~5 минут жарьте их на несильном огне.
Добавьте мелко нарезанную петрушку, пожарьте всё вместе ещё 1 минуту, посолите и поперчите. Натрите на тёрке сыр, отрежьте 8 кусочков батона толщиной ~2-3 см.
Разложите ломтики хлеба на бумаге для выпекания, включите гриль и отправьте хлеб в духовку на 1 минуту, пока он не поджарится.
Теперь посыпьте каждый ломтик тёртым сыром и запекайте ещё 1 минуту.
На каждый кусок запечённого хлеба положите 1 столовую ложку лисичек и можете подавать закуску к столу.

Tags: бутерброды, закуски, лисички, сыр
Subscribe
promo margaritael november 2, 2014 16:47 2
Buy for 30 tokens
Рекламируйте свой блог в моём журнале всего за 30 ЖЖ на 24 часа! Разрешается размещение промо-блока, имеющего отношение к гастрономии,рукоделию, детям, их воспитанию, поэзии, музыке и всему прекрасному. Кроме: 1. Националистической пропаганды. 2. Жесткого порно. 3. Ненормативной лексики 4.…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 9 comments