Маргарита (margaritael) wrote,
Маргарита
margaritael

Гренки с лисичками и сыром

Гренки с лисичками и сыром - это закуска, которая готовится легко и быстро.
Для приготовления таких гренок потребуется несколько минут и пара простых действий:
нарезать лисички, приправить их зеленью и обжарить на оливковом масле, сделать гренки и запечь сыр на гриле. Выходит отличная горячая закуска, которая съедается мгновенно.

Ингредиенты:

Хлеб - 8 кусочков, петрушка - 1 пучок, чеснок - 1 зубчик, оливковое масло - 3 ст. л.,
соль - по вкусу, лисички - 150 гр., тёртый сыр - 8 ст. л., чёрный перец - по вкусу



Процесс приготовления:

Промойте грибы под холодной проточной водой и просушите их чистым куском ткани.
Крупные грибы порежьте на кусочки поменьше.
Налейте на сковороду оливковое масло и добавьте хорошо раздавленный чеснок, слегка поджарьте ~1 минуту и положите лисички, ~5 минут жарьте их на несильном огне.
Добавьте мелко нарезанную петрушку, пожарьте всё вместе ещё 1 минуту, посолите и поперчите. Натрите на тёрке сыр, отрежьте 8 кусочков батона толщиной ~2-3 см.
Разложите ломтики хлеба на бумаге для выпекания, включите гриль и отправьте хлеб в духовку на 1 минуту, пока он не поджарится.
Теперь посыпьте каждый ломтик тёртым сыром и запекайте ещё 1 минуту.
На каждый кусок запечённого хлеба положите 1 столовую ложку лисичек и можете подавать закуску к столу.

Tags: бутерброды, закуски, лисички, сыр
Subscribe
promo margaritael november 2, 2014 16:47 2
Buy for 30 tokens
Рекламируйте свой блог в моём журнале всего за 30 ЖЖ на 24 часа! Разрешается размещение промо-блока, имеющего отношение к гастрономии,рукоделию, детям, их воспитанию, поэзии, музыке и всему прекрасному. Кроме: 1. Националистической пропаганды. 2. Жесткого порно. 3. Ненормативной лексики 4.…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 9 comments