Маргарита (margaritael) wrote,
Маргарита
margaritael

Овощной слоёный пирог с сыром

Легкий в приготовлении, с неповторимым вкусом. Он может быть всегда разным в зависимости от ингредиентов, а их вы можете выбирать по своему вкусу.



Ингредиенты:

2 ст. л. оливкового масла +1 побрызгать на пироги , 1 чашка мелко нарезанного лука шалот ,
2 ч. л. рубленого чеснока, 140 г сливочного сыра, 1/2 ст. тертого сыра Пармезан, щепотка кайенского перца , 1 упаковка слоеного теста, 2 - 3 маленьких цуккини, 250 г помидор черри,
соль и свежемолотый черный перец , 2 ст. л. свежих листьев базилика

Приготовление:

Разогреть духовку до 200 градусов
Поместите пожарить лук шалот на 2 ст. л. оливкового масла на среднем огне, помешивая, пока он не станет мягким и слегка подрумянится, около 3 минут. Добавить чеснок и готовить, помешивая, 1 минуту больше. Снять с огня и дать немного остыть.
В маленькой миске, смешайте сливочный сыр, пармезан, и кайенский перец
Раскатайте тесто и разрежьте на 8 квадратиков
Разделить сыр на 8 частей и выложить на каждый квадрат.
Сверху шалот и убрать в холодильник на 5 минут.
Выложите овощи на сыр, чередуя ломтики кабачка и помидора, слегка перекрывая друг друга. Посыпать каждый пирог солью и перцем, затем слегка сбрызнуть небольшим количеством оливкового масла.
Выпекать пироги, пока стороны не станут золотисто-коричневого цвета, около 20 минут.
Украсить каждый пирог веточкой свежего базилика, по желанию.



Tags: выпечка, помидоры черри, сыр пармезан, сыр сливочный, цуккини
Subscribe
promo margaritael november 2, 2014 16:47 2
Buy for 30 tokens
Рекламируйте свой блог в моём журнале всего за 30 ЖЖ на 24 часа! Разрешается размещение промо-блока, имеющего отношение к гастрономии,рукоделию, детям, их воспитанию, поэзии, музыке и всему прекрасному. Кроме: 1. Националистической пропаганды. 2. Жесткого порно. 3. Ненормативной лексики 4.…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 4 comments