Маргарита (margaritael) wrote,
Маргарита
margaritael

Котлеты с куриным филе, сыром и болгарским перцем

Ингредиенты на 12 котлет
500 г куриного филе или филе индейки, 150 г сыра, 200 г болгарского перца,
100 г булочки, репчатого лука 150 г, 200 мл молока, панировочные сухари,
зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло

Котлеты с куриным филе, сыром и болгарским перцем

Приготовление:
Благодаря сыру и булочке котлеты получаются очень сочными, а болгарский перец привносит интересную нотку. Овощи можно добавлять разные по вашему вкусу.
Если кто-то сидит на диете сыр можно исключить, а булочку заменить овсяными хлопьями.
На гарнир идеально подойдет картофельное пюре или салат из свежих овощей.
Из указанного количества ингредиентов получается около 15 котлет.
Куриное филе пропустить через мясорубку.
Булочку замочить в молоке.
Сыр натереть на крупной терке.
Лук мелко нарезать.
Перец очистить от семян, нарезать мелкими кубиками.
Зелень мелко нарезать.
Смешать филе, булочку (предварительно отжать ее от молока), сыр, лук, перец, зелень.
Посолить, поперчить.
Из фарша сформировать котлеты.
Обвалять их в панировочных сухарях.
Жарить на растительном масле, около 10 минут с каждой стороны.



Приятного аппетита!



Tags: блюда из птицы
Subscribe
promo margaritael november 2, 2014 16:47 2
Buy for 30 tokens
Рекламируйте свой блог в моём журнале всего за 30 ЖЖ на 24 часа! Разрешается размещение промо-блока, имеющего отношение к гастрономии,рукоделию, детям, их воспитанию, поэзии, музыке и всему прекрасному. Кроме: 1. Националистической пропаганды. 2. Жесткого порно. 3. Ненормативной лексики 4.…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments